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以下五種水千萬不要喝
以下五種水千萬不要喝
作者:山東金海水處理設備人氣:0 日期:2016-3-30 9:45:17
 

 以下五種水在某種程度下會形成亞硝酸鹽及其他有毒有害物質,會對人體產生一定的危害。 


       老化水:俗稱“死水”, 也是長時間貯存不動的水。常飲用這種水,對未成年人會使細胞新陳代謝明顯減慢,影響身體發育;中老年人則會加速衰老;許多地方食道癌、胃癌發病率日益增高,可能與長期飲用老化水有關。老化水中的有毒物質也隨著水貯存時間增加而增加。

       千滾水:千滾水是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水,還有電熱水器中反復煮沸的水。這種水因煮過久,水中不揮發性物質,如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。久飲這種水,會干擾人的胃腸功能,出現暫時腹瀉、腹脹;有毒的亞硝酸鹽還會造成機體缺氧,嚴重者會昏迷驚厥,甚至死亡。 

       蒸鍋水:蒸鍋水是蒸饅頭等剩鍋水,多次反復使用的蒸鍋水亞硝酸鹽濃度很高。常飲這種水,或用這種水熬稀飯,會引起亞硝酸鹽中毒;水垢經常隨水進入人體,還會引起消化、神經、泌尿和造血系統病變,甚至引起早衰。

不開的水:人們飲用的自來水,都是經氯化滅處理過的。氯處理過的水中可分離出13種有害物質,其中鹵化烴、氯仿還具有致癌、致畸作用。當水溫達到90℃時,鹵代烴含量由原來的每公斤53微克上升到177微克,超過家飲用水衛生標準的2倍。專家指出,飲用未煮沸的水,患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%-38%。當水溫達到100℃,這兩種有害物質會隨蒸氣蒸發而大大減少,如繼續沸騰3分鐘,則飲用安全。

        重新煮開的水:有人習慣把熱水瓶中的剩余溫開水重新燒開再飲,目的是節水、節煤(氣)、節時。但這種“節約”不足取。因為水燒了又燒,使水分再次蒸發,亞硝酸鹽會升高,常喝這種水,亞硝酸鹽會在體內積。

  那究竟喝什么水好?

  喝硬水好還是軟水好?

       要了解喝硬水好還是軟水好,首先了解一下鈣鎂離子與人體健康的關系。鈣鎂離子是人體每天必需的營養素,如果水有一定硬度,通過飲水可以補充一定量的鈣鎂離子。如果是長期服用軟水的人,還需通過其它途徑補充。但水的硬度太高和太低都不好,因為水的硬度和一些疾病有密切關系。在水硬度較高地區,人群心血管疾病發病率較低,但腎結石發病率卻隨水的硬度升高而升高。我南方多為軟水,北方地區多為硬水。我飲用水規定的標準是不能超過25度,適宜的飲用水硬度為8—18度,屬于輕度或中度硬水。

       水的軟硬與口感也有關系,硬水爽口,多數礦泉水硬度較高,使人感到清爽可口,軟水顯得淡而無味。但用硬水泡茶,沖咖啡,口感將受到影響。有些食品加工用水比較講究,水硬將影響食品加工,易造成蛋白質沉淀、無機鹽沉淀或較難煮熟,而飲料用水又用軟水較好。鍋爐用水一般應使硬水軟化,否則會因水垢太多而發生意外事故。 

  (3)喝純凈水好還是喝自來水好?

       目前對于是喝純凈水好還是喝自來水好,專家的意見不一致。有的專家認為,喝水是補充水分,沒有必要考慮營養問題。另一些專家認為,自來水中有許多微量元素和無機鹽,對人體有益。那么自來水中到底有哪些營養呢?1000毫升水中鋅、鐵含量小于0.2毫克,成年人每日需補鋅10毫克—15毫克、鐵12毫克—18毫克。每日從水中攝取的微量元素不足1毫克,與人體所需微量元素相比是微不足道的。但水中含鈣、鎂元素較高,對人體還是有一定好處。真正的純凈水由于經過多層過濾,一般去掉了水中雜質、微量元素、無機鹽及致病的細,安全無毒,無污染,講衛生,對人體是有好處的,而所缺少的元素可以從食物中攝取。因此,如果經濟條件允許,購買的是真正純凈水,這是人類的進步。但由于目前純凈水的生產很不規范,魚目混珠,如果購買了不合格的產品,反而對身體有害。

       那么喝自來水有什么問題呢?自來水是經過自來水廠嚴格控制質量情況下生產的,喝自來水完全可以放心。但有些高層建筑的水箱是否存在污染倒是值得人們警惕。至于自來水出現水垢是因為水中含有鈣、鎂離子造成的,對身體并無不良影響,自來水經濟實惠,普通工薪階層也不一定去追趕市場新潮流。

       總之,對于飲水問題,不必太多思量,飲水是補充水,不必擔心營養問題。至于喝什么水好,應該取決于經濟條件和選擇的是否是真正的純凈水。



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